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吡啶及其衍生物比苯穩定，其反應性與硝基苯類似。典型的芳香族親電取代反應發生在3、5位上，但反應性比苯低，一般不易發生磺化等反應。吡啶是一個弱的三級胺，在乙醇溶液內，能與多種酸(如或高氯酸等)形成不溶于水的鹽。工業上使用的吡啶，約含1%的2-甲基吡啶，因此可以利用成鹽性質的差別，把它和它的同系物分離。吡啶還能與多種金屬離子形成結晶形的絡合物。吡啶比苯容易還原，如在金屬鈉和乙醇的作用下還原成六氫吡啶（或稱哌啶）。吡啶與過氧化氫反應，易被氧化成N-氧化吡啶。

吡啶氮原子上的未共用電子對可接受質子而顯堿性。吡啶的共軛酸（N原子上接受一個質子后的吡啶）的pK_a為5.25，比氨（pK_a9.24）和脂肪胺（pK_a 10～11）的酸性更強（pK_a越小酸性越強）。原因是吡啶中氮原子上的未共用電子對處于sp²雜化軌道中，其s軌道成分較sp³雜化軌道多，離原子核近，電子受核的束縛較強，給出電子的傾向較小，因而與質子結合較難，堿性較弱。但吡啶與芳胺（如苯胺，pK_a 4.6）相比，堿性稍強一些。

吡啶與強酸可以形成穩定的鹽，某些結晶型鹽可以用于分離、鑒定及精制工作中。吡啶的堿性在許多化學反應中用于催化劑脫酸劑，由于吡啶在水中和有機溶劑中的良好溶解性，所以它的催化作用常常是一些無機堿無法達到的。

吡啶不但可與強酸成鹽，還可以與路易斯酸成鹽。

此外，吡啶還具有叔胺的某些性質，可與鹵代烴反應生成季銨鹽，也可與酰鹵反應成鹽。無水吡啶