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茴香醛顯色劑物理性質與應用
更新時間:2024-08-05   點擊次數:1136次

北京華科盛精細化工產品貿易有限公司生產銷售茴香醛顯色劑:基本介紹  中文名稱:茴香醛;對甲氧基苯甲醛 英文名稱:anisaldehyde;p-methoxybezaldehyde;aubepine相對分子量:136.15相對密度:1.1192(25℃) [1]  CAS :123-11-5

物理性質

無色或淡黃色液體,遇冷時能固化。相對密度1.119-1.123,折射率1.5710-1.5750,沸點246-248℃,熔點1-2.5℃,閃點100℃以上,在水中溶解度為0.3%,微溶 于丙二醇、甘油 ,溶于大多數有機溶劑。以1:7溶于50%乙醇,溶于2體積60%乙醇中,與油質香料能互溶,酸值 <6.0。
有似強烈的茴芹 和山楂香氣。青香,茴青香氣?;ㄏ?似山楂花香,豆香似香莢蘭豆。還有些藥草、辛香甜味。香氣強烈,頗留長。較大茴香醇 清強而粗糙。

用途 : 醛類合成香料。主要用作山楂、葵花、紫丁香等香精的香基。也是新刈草、銀白金合歡花、金合歡、香水草等香精的調合香料。并且是鈴蘭香精的助香劑,桂花香精的修飾劑。GB 2760--1996規定為暫時允許使用的食用香料。主要用以配制香草、香辛料、杏、奶油、茴香、焦糖、櫻桃、巧克力、胡桃、桃、樹莓、草莓、薄荷等型香精。該品具有持久的山楂香氣。在山楂花、葵花、紫丁香香精中作主體香料;在鈴蘭香精中作香劑;在桂花香精中作修飾劑,也可用于日用香精和食品香精。該品是我國 GB2760-86規定為暫時允許使用的食用香料,主要用以配制香草、香辛料、杏、奶油、茴香、焦糖、櫻桃、巧克力、胡桃、樹莓、草莓、薄荷等型香精。與蜜橘等的精油配合,效果很好。作為無氰鍍鋅DE添加劑的優良光亮劑,它能在較寬的電流范圍內提高陽極極化,獲得光亮鍍層,為環保創造有利條件。醫藥工業用于制造抗微生物的藥物羥氨芐基等,是抗組織胺藥物的中間體。



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